: CLAIRIN 2018 Casimir – 53,60° – 70cl

Eine 70 -cl -Clairin 2018 Casimir -Flasche – 53,60 °!
Eine 70 -cl -Clairin 2018 Casimir -Flasche – 53,60 °!
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Clairin aus Haiti, „Kleren“ in Kreolisch, bedeutet Rum. Es ist Haiti Cane Brandy, seit dem 18. Jahrhundert sehr beliebt. Die Stäbe werden nicht hybridisiert, von Hand kultiviert und von Eseln oder Ochsen transportiert, bevor sie spontan fermentiert und in alambisch erhitztem bloßem Feuer destilliert werden! Die Clarins sind mit natürlichen Abschlüssen abgefüllt und bieten unerforschte und überraschende Aromen.
In Barradères, in Haiti, setzt Faubert Casimir die von seinem Vater Duncan 1979 initiierte Familientradition fort, die 50 ha weiße und rote Hawaii -Stöcke, nicht -hybrid -Tender -Stöcke, kultivierte. Jeder Stock wird mit völliger Reifung geerntet. Nach der Tradition trägt es zu einem reinen Rohrzucker in der Fermentation Zitronengrasblätter, Zimt und bestimmten Jahrgingginger bei. Dieser Clairin schwingt wunderbar zwischen Klassizismus und ungezügeltem Überschwang.
Stil: Rich.nez: opulent. Ingwer, Zimt, Rohrsaft. Bouche: Gut. Angeln, Birnen, berauschende Blumen, Gewürze. Zuckerrohr, Efeu, rosa.
Mit Fall verkauft.